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[Sponsored Video]趙薇衝出國際,搭上Jude Law?

近年不少國際品牌都願意花投放更多金錢,製作接近電影水平的廣告,務求要將自己的品牌提升至另一個層次。其中Jude Law X Giancarlo Giannini X Johnnie Walker 的The Gentleman's Wager廣告都獲得不少好評 (From me at least)。故事講述Jude Law用一Part舞羸了對家價值不菲的帆船。故事雖然離地,但手法幽默有趣,又帶出紳士間讓愛的風度,成功為這一支離地的Blue Label營造一個Premium得來又不止於惹人討厭的形象。 哈~ 誓估不到Johnnie Walker竟然拍了第二集,今次仲有不止Jude Law 及Giancarlo Giannini的登場。 故事同樣是關於Jude Law 看中了 Giancarlo Giannini的一件古董車,但他又再次誓言不會用錢買回來,而是用與對方打賭,於48小時內維修好這部封箱40年的古董車再駛去摩洛哥,繼而羸得這輛古董車。 上次跳舞,今次就賽車。同樣想帶出男士專心苦幹的致勝之道,路途雖然不短,但仍能找到當中的樂趣,而且君子之間的比決並不在於金錢,而是對彼此的尊重和欣賞。(嘩~ 呢D…

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[Sponsored Video] 自助行好幫手 – Airbnb ,助你輕鬆尋找當地民宿

最近YouTube經常見到一個推廣Airbnb的廣告, 單看這個廣告還不太搞得清是賣什麼服務,問一問Google大神才知道原來是一個已經成立超過6年的民宿出租網站。(小弟真係有D out...) 簡單而言,你可以在Airbnb把你的屋企租給外地旅客,又或者去旅行時預訂外地的民宿。 基本上發展了這麼多年,服務都已經十分成熟。只要簡單登記帳戶就可以把自己空餘的房間出租。 網址 : https://www.airbnb.com.hk/ 除了填寫一些基本介紹之外,最重要的就是要告訴Airbnb你的房間什麼時候適合出租?還有就是價錢是多少?   除此之外,系統還可以讓你填選一些可供旅客使用家中設施,如WIFI?洗衣機?等等   不過可能你會問,香港地方這麼少,我連自己住的空間都不足夠了,還談什麼出租給旅客呢? 反之,在這個亂世下,大概你會更加想逃離這個已死的都市,出走去其他城方透一透氣。那你就可以用Airbnb預計外地的民宿了。 例如小弟想去日本自由行,又嫌當地的酒店又貴又小,租一間民宿認識一下新朋友,親身了解一下日本人真實生活可能更好。 搜尋一下日本的民宿,看一看他們房間的照片,找到了心水就可以開始預定。 找到了心儀的民宿,可以再看一看它的資料,有什麼設施提供呢? 然後最重要的就是看一看他的評價。去日本,最擔心就是語言不通,不過用得Airbnb的,相信英文水平也是正常的,加上有這麼多「外語人士」都留下好評,那你就可以進行下一步,就是付款。 當然可以用credit card付款啦,你更可以與房主預先溝通下,有了共識才真正確定Booking。你明啦~ 去旅行,如果處理不好,遇上不合咀型的旅伴或屋主,都很容易把你的旅程破壞得體無完膚。 上網搜尋這個Airbnb時發現其實現時最大的問題都是安全性的問題。 始終出租的並不是什麼大集團,雙方都難保會有危險。例如,遇上一個小偷,把你出租家中的金錢都偷光了。但幸好,Airbnb也有提供一個最多有一百萬元美金的房東保障計劃。不過小弟認為最好的方法都是先小心查閱雙方的紀錄,選擇有良好紀錄的旅客或民宿。 祝閣下有一個愉快的旅程。 :)        

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【揀飲擇食】Frappuccino 的處世之道

最近Starbucks 推出了兩款新口味的Frappuccino,相信很多朋友都品嚐過,或是在facebook、instagram看過朋友post了,才推出第一天我就見到幾個朋友post了相片,只能說大家真的很緊貼潮流,而大熱天時,冰飲真的是王道啊啊啊。 兩款新口味分別是草莓芝士餅星冰樂及香蕉朱古力星冰樂,在facebook見朋友貼的相片多數是前者,的確這一杯光看樣子已令人很想試試,粉紅粉紅趣緻的臉,完全是在走一個少女風的概念;而另一杯香蕉朱古力星冰樂,我親耳在Starbucks內(還是電梯呢?記性愈來愈差)聽到有人說它很醜…這年頭真是做杯飲品也很不容易。 之前參加了Starbucks 為這兩杯新Frappuccino舉行的活動,兩杯都試過,味道如何呢?我也是視覺動物,所以先選了草莓芝士餅星冰樂,本來擔心會甜到甩肺,但甜度竟然頗適中,喝第一口真的像吃了一口芝士餅,有點像在吃cheese cake味雪糕,然後嚐到草莓醬的酸甜和芝士味,原來是因為面頭的忌廉加入了cream cheese,還灑了曲奇脆脆,好味道又增添了咬口和層次,唯一要彈的是不知是我沒攪拌它還是怎樣,過了一會見到杯底有層薄薄的糖水,飲管篤到底的話就有點太甜,若大家本身不是甜牙齒,建議選少甜,但整體而言我覺得很不錯,試得過,當然它是偏向甜品而非解喝路線的,是夏天雪糕以外冰凍甜品的好選擇。 另一杯「好醜」的香蕉朱古力星冰樂,其實我也相當期待,因為香蕉跟朱古力本身就很夾(小時候家母會用香蕉蘸美祿粉給我們當甜品,超級好食!做法也超簡單,就是紙包雞包紙那樣,用切片香蕉蘸美祿粉吃,完),而且這杯Frappuccino的賣點是,用原條新鮮香蕉打成,不是用香蕉糖漿的!也因此只有大杯和加大的size,因為打成中杯的話,質地會太濃稠,也因此每日限量供應,因為香蕉每日新鮮運到,而香蕉也不好存放,賣完就無。材料只有古力奶、原條香蕉、冰、朱古力醬,雖然材料本身也有糖份,但沒有額外再加糖漿,也沒有面頭的cream(也可能因為這樣所以被人話醜,其實佢只係無gel 頭),比較健康,我覺得甚至可以做占前喝啊。味道方面,朱古力味其實不太濃烈,入口後有陣天然柔和的香蕉味「回甘」,淡淡的不會有藥水的感覺,質地也很滑溜,像smoothie有點點厚度,我會形容整杯的味道很純很乖,很溫和好味道,我比較喜歡這一杯,推介。 故事(?)來到這裡,可以得出幾個道理(?): 1. 髮型很重要(誤)。 2. 別以貌取人,easy on the eye 的不一定就是好。 3. 別管別人的目光,總有人懂得欣賞你的好味道。 4. 但先敬羅衣後敬人也是真的,所以也別自暴自棄,保持一個乾淨舒服的look還是有需要的。 5. 你發現第3點和第4點自相矛盾,其實就是要取個平衡啦。 6. 說到平衡的話,我見到有很多人在Starbucks的facebook留言說一杯好肥喎點算好,咁可以點算呢?一就是不要喝,二就是有借有還,別狂飲之餘也要做運動呀。食得多咗最多修吓身,有借有還上等人。 7. 真材實料有保證。 8. 有時我覺得無論做人、找人還是吃喝,我們其實都在找尋小時候或是從前的感覺。…

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素人耳筒小對決:Philips Citiscape Frames 耳筒

今天終於講到耳筒了!我看Hushup的網頁,平日他們的Silent Cinema是戴無線耳機的,但當天活動由飛利浦贊助,因此戴的是Philips Citiscape Frames 耳機,耳機插入無線接收器就可聽到影片對白。Frames是頭帶式耳筒,有黑、白及玳瑁色,外型靚仔,尤其玳瑁色,我覺得很襯近年潮流雜誌狂煲的City Boy風。Frames建議零售價為HKD$899至$999,而當天活動門券HKD$300,已包電影入場費,觀眾更可帶一副Frames耳機回家,我覺得相當划算。 靚還靚,抵還抵,最重要啲聲得唔得先?老老實實,當天在戶外影院時,也許是影片本身質素一般,我覺得耳筒的表現也真的只是一般,是隔音方面做得不錯,人人在附近說話也不太影響觀影;而且相當輕巧,看完整齣電影也不覺重,但耳仔有點熱,加上本身我戴眼鏡,無可避免地會有點夾耳,但也實在非戰之罪。但既然要寫,就當然要試真啲,於是晚上回家我用它來聽之前已被我播了無數次的《Let it go》: 一聽之下就覺得這耳機很神奇,因為我聽到了很多之前沒聽到的細微位,例如最初氣若游絲的幾句,'I'm the Queen'那一句,之前用電腦本身的喇叭,聲音完全散到無法辨識,我是戴了這耳筒才聽清楚它的旋律。然後我又用它來聽了昨天post過的歌曲,也非常正,另外推介這首Jonathan Groff在《Glee》翻唱的Queen名作《Bohemian Rhapsody》,最尾那幾粒音直情像朱古力般絲滑,聽得我要融化了。 我也有用Frames來看電視劇,我從來不知看了3個season的《Teen Wolf》主題曲原來有這麼多層次和細節的,低音非常強勁,節奏感明顯;看劇時也聽到很多平時根本聽不到的底聲,相信戴著Frames來看電影絕對是種享受,很期待遲些有時間戴著它來看恐怖片和特技片! 試耳筒時還有段小插曲,我突然聽到有點細微刺耳聲,以為是電話響還是段片有問題,點知原來是廚房的洗衣機聲!雖然房門關了,但Frames的隔音效果的確相當不賴(也因此請大家在街上別太聚精會神地聽,馬路如虎口)。 不過不過,我實在是對耳機沒什麼深入研究,平時自己都是用很普通的入耳式耳機,為了不誤導大家,我特地借來了細佬的Soul SL99入耳式耳機作測試,他之前團購買的,原價港幣千元左右,折扣後也是港幣二三百元,兩者原價相近,我就姑且當它們同一level了(好求其)。當然,頭帶式和入耳式耳筒不能真正公平地比較,只能分享一下我的用後感,讓大家參考一下。用它們看過同一段片,聽過相同歌曲、音樂,感覺上兩者中高音的表現分別不太大,但低音方面,Frames的表現就明顯高一班,而且音色實淨,有立體感,聽到更多細節;不過也要一讚SL99,入耳的軟膠戴得相當舒適,雖然低音表現不夠Frames,但如果是日常使用也相當足夠。最後再次謝謝有關方面的招待,相當enjoyable的觀影體驗。

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Silent Cinema 戶外觀影體驗:《油脂》

昨天講完電影本身,今天就講講這次戶外Silent Cinema的體驗。看美國電影,常出現Drive-in cinema的場面(碰巧《油脂》裡也有戶外汽車影院的場口),但在香港,只於07年時曇花一現了8個月。這次由Hushup Event 舉辦的Silent Cinema活動,雖然不是Drive-in,但戶外風味依然,活動在數碼港舉行,觀眾在大片草地上席地而坐,戴上耳機,欣賞大銀幕上的《油脂》,當天比較涼,但邊享受生風邊看電影還是相當爽皮的事。 其實我之前已看過《油脂》的DVD,也看過2010年上映的sing-along版本,當時在isqaure的IMAX影院播放,觀眾不太多,但有班國際學校學生一邊看一邊唱,很有趣,跟今次Silent Cinema的氣氛有點相似。當日有很多觀眾都cosplay成片中人物,有人穿戲服有人戴成尺高的假髮,大家又會跟著片中主角唱歌(坐我前面的女觀眾一邊唱《Hopelessly Devoted To You》一邊吻男友,so sweet),片末時全場起身跳舞,氣氛的確很好;現場有人攤檔賣棉花糖、burger和爆谷等等,儼如小型嘉年華。而在戶外看電影,不知怎的就會想喝啤酒,當天現場有售來自意大利的Peroni啤酒,我第一次喝這品牌,相當驚喜,雪得冰凍、夠氣(我不愛喝有氣飲品,啤酒除外),順滑,易入口,我最後喝了兩大支。 我覺得這活動很適合拖友們參加,為千篇一律的行街睇戲食飯來點變化,我看他們的網頁,還有水上影院和天台影院的,大家有興趣可到這裡看看。另外提一提,影片不設字幕,可能是由於活動及影片都是主要target西方觀眾吧?當日所見,場內八九成觀眾都是外國人,所以相信如果大家是去重溫已看過的經典電影,會比較輕鬆,也更能投入整個觀影體驗。而上一篇也提過,《油脂》當年在港上映相當賣座,除了在外國有強勁的cult following,相信對香港的中年一輩而言,同樣是非常重要的集體回憶,不知若配上字幕,以中年人為目標觀眾有無得做呢?又,我相信《洛奇恐怖晚會》(The Rocky Horror Picture Show)、《Hairspray》也很適合於戶外影院播放。 其實當日各方面都配合得很好,唯一有點美中不足的是電影畫面質素不算非常清晰,雖然感覺上氣氛凌駕一切,但如果可以搞搞個畫面就perfect了。(又,本來打算一篇過寫完的,但我實在太長氣,為了不趕客,明天才寫今次活動的另一主菜,Philips的耳筒!Stay tuned!)

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THE High School Musical:Grease《油脂》

兩週前(!)出席了飛利浦贊助、由Hushup Event 舉辦的Silent Cinema活動,在戶外戴著耳機觀看70年代經典歌舞片《油脂》(Grease),氣氛非常好,是一次很特別的觀影體驗。 首先講講電影,也許大家都年輕,原來身邊很多朋友都不認識《油脂》這套近代最經典歌舞片(有無之一?對我而言它比《週末狂熱》(Saturday Night Fever)及《辣身舞》(Dirty Dancing)等都經典,甚至比我最喜歡的《戀愛大爆發》(Hairspray)經典),真係可以講返句「我細細個就聽過佢個名」,原因是家母很喜歡這套戲,佢都可以講句細細個就識佢!耳濡目染之下,雖然小時候未正式看過,也對影片有個大概印象,這也是我認為它最經典的原因之一。電影改編自舞台劇,歌曲質素絕對有保證,而且金曲眾多,就算你未聽過套戲,一聽之下也應該發覺原來自己已聽過它的歌,當年exchange我也買了張《Grease》的紀念版soundtrack給家母做手信(其實香港也有得買)。 電影講述50年代美國,乖乖女Sandy(奧莉花紐頓莊 飾)和飛仔Danny(尊特拉華達 飾)的愛情故事,以及他們身邊朋友的遭遇,當中也有提及中學生的朋輩壓力、身份危機、性、青少年生活、前途路向等方面,但主菜始終是輕鬆調皮的歌舞;眾人演技以現代角度看來,可能較為浮誇,但歌舞場面絕對賞心悅目,兩位主角亦因此片大紅大紫,事業更上十幾層樓。年輕一輩(救命,已到了會寫出這四隻字的年紀)對《油脂》的認識,可能來自《Glee》的翻唱,第三季時翻唱了《油脂》最膾炙人口的《Summer Nights》,Youtube 可見有心人剪了一個對比版本,值得一看。 後來第四季,《Glee》更拍了一集向《Grease》致敬,推出了名為《Glease》的soundtrack,亦非常動聽。《油脂》的金曲眾多,除了旋律動人,許多歌曲題材真的超越時間限制,到今天依然能引起共鳴。例如女主角抒發失戀心情的《Hopelessly Devoted to You》,原本舞台劇和電影都沒有這首歌,是煞科後監製要求加插的,除了成為奧莉花紐頓莊的首本名曲之一,亦得到奧斯卡提名,我很喜歡《Glee》中Darren Criss的翻唱版本,既是男仔key也更激昂,很適合洗澡時拿著花灑頭唱(笑)。   另一首壞女孩Rizzo自白的《There Are Worst Things I Could Do》也很好聽,內容跟《不會哭於你面前》有異曲同工之妙,無論是原版還是《Glee》中聲沙沙的Santana翻唱,也很有味道。   《油脂》另一有趣地方,就是劇情相當前衛大膽,70年代當然不會有什麼裸露場面,但意識方面絕對有料到(也可能是我一向以為它是合家歡電影,後來發現它的意識是II A級時有點震驚吧),許多對白小時候看不覺有什麼特別,當日再看就覺得不得了;劇情走向在今日看來也相當政治不正確,但也許這就是當時的主流意識吧,又或者是這點反叛與離經叛道,才令《油脂》這麼突出;歌曲入腦,故事貼身,離怪《油脂》有相當的cult following。雖然是30多年前的電影,但絕大部份看來也不過時,無論是想看尊特拉華達當年青靚白淨的樣子、想看50年代的衣著打扮、想看經典歌舞,或是想陪爸媽一起回味「後生嗰陣」(當年電影賣個滿堂紅,我相信大部份父母後生時也有看過),《油脂》都是很值得看的經典。…

這些心型拉花是咖啡大師倒奶泡時徒手拉出來,不是畫出來的!現在開始所有熱Latte都會有這徒手拉花,好sweet。

【揀飲擇食】茶和咖啡

…同樣供給刺激。我愛喝茶,一向是茶人的我,對咖啡其中一個最早的印象,是中五六時的作文課,因為不想再沿用「收拾舊東西、翻到舊照片然後倒敍回憶」的抒情文老梗,想用個時尚一點的寫法(對不起,最近看了鬼門圖文的插畫後常常把時尚二字掛在嘴邊,當然美美和小S也有很大影響啦)… 言歸正傳,當時想寫一篇生活化一點的文章,於是就用了咖啡來比喻人生,大概就是說人生就像特濃咖啡Espresso,本身苦味顯著,但所有可口順滑的咖啡飲料,像牛奶咖啡Latte 和瑪琪朵Macchiato,都是以Espresso為基礎,再加添不同份量的鮮奶和糖漿製成的,多甜多苦悉隨尊便,所以就算是一幅苦澀的畫布,也可以很精彩甜美(應該是咁上下吧,人大了記憶力愈來愈差,雖然有點作狀,但那一篇我是頗喜歡的)。 雖然當時只做了少許資料搜集,但有一點是正確的,Espresso 的確是咖啡飲品的靈魂,大家常喝的Latte、Macchiato、Cappuccino和Mocha等等,濃烈的風味都來自特濃咖啡Espresso。早前出席了Starbucks加連威老道新店的活動,品嚐了只此一家的手沖咖啡,還入廚房搞搞震沖了杯榛子咖啡Hazelnbut Macchiato,讓我這茶人大開眼界。而且當天還穿了Starbucks的綠圍裙拍照(入廚房要穿圍裙),一穿上身真的比filter有用比整容厲害(該是至今最多人like的一幅相,實在是呃like神器),即時散發出咖啡屋的文藝氣息啊,好想買回家! 綠圍裙厲害,但原來還有更厲害的黑圍裙!Starbucks 店內穿著黑圍裙的都是咖啡大師Coffee Master,是經過連串嚴格訓練及考核的咖啡專家,對咖啡的一切都極有研究,所以黑圍裙不單是一件衣物,更是咖啡熱誠及專業的象徵。 當日兩位Coffee Master就即席示範了如何泡製手沖咖啡(Pour-over Coffee),跟傳統用法式濾壓壺(French press)沖的咖啡不同,完全手工的手沖咖啡更講求咖啡師的技術,沖調時先把咖啡粉放在濾滴灌錐(照片中像燭台的白色器皿)和過濾紙上,再以專業技巧將熱水傾倒於咖啡粉中,一杯香噴噴的新鮮咖啡就登場了。 手沖咖啡除了咖啡豆要靚,對沖泡時間,水温,手勢都有嚴格要求,例如熱水不可倒在濾紙上,因這樣水就會直接往下走,接觸不了咖啡粉,燜蒸不出應有的風味。親身試過沖泡 ,莫說不能碰到濾紙,單是維持水柱的高度和粗幼(對,水柱要維持同一粗度,沖出來的咖啡風味才平均,好癲!)已經很有難度,更覺咖啡大師們功夫的厲害 。 同一款咖啡豆,用Pour-over手法沖泡,比French press的製成品更順滑易入口,Coffee Master 說因此Pour-over 更適合初接觸咖啡的朋友飲用。Starbucks咖啡主要分三種烘焙程度,黃金烘焙(Blond Roast)口味最輕淡最易入口,炒製時間最長的深度烘焙咖啡(Dark Roast),味道最濃烈,當晚喝的Pour-over 是Dark Roast,也真的很順滑,咖啡味濃,微酸,雖然老實說,我這咖啡新手,喝不出官方說的濃郁焦糖甜香,但最簡單直接的形容,是覺得好喝,也非常香,不知不覺飲了四分三大杯!暫時Pour-over 只在加連威老道的新店有售,有興趣的朋友不妨一試,位置也很方便,地鐵 B1 出口直行轉彎,5分鐘就到了,當日忘了東西,朋友約我在地鐵出口拿,來回也很快。 當晚還喝了期間限定的榛子咖啡,如果像我一樣,平時也是多喝Green Tea Latte這類甜咖啡的,應該也會很喜歡,有咖啡的甘,又有榛子糖漿的甜,還有綿密奶泡,沒理由不好喝,感覺很溫暖很舒服。有朋友說覺得太甜,但可能我沒攪拌就喝,倒不覺太甜膩,大家依個人口味order就好。我問過Coffee…

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[Sponsored Video] ASUS 與Intel 合作推出 FondPad系列,是Phone還是Pad?

最近有位記者朋友買了一部ASUS FonePad 7。Intel Atom 1.6GHz CPU、Android 4.2、32GB rom、1GB ram、1280x800 7吋螢幕,基本的裝備都有了,雖然還不及Nexus 7 吸引,但配備了Tablet少有的3G通話功能,也算是一個抵玩的選擇。 我朋友主要就是用來記錄每日的工作行程。作為記者,經常要走訪不同的機構或者訪問人物,這部7吋的tablet (或者應該叫Phablet) 就方便他完成手上的訪問工作。有時訪問的過程中涉及一些特別的題目,甚至一些片段,記者朋友都可以立即用tablet展示給受訪者,加快整個訪問過程。   除了這部FonePad 7吋型號,它們的家族還有一部6吋的 FonePad Note。顧名思義,這是一部以Galaxy Note為目標的手機,Intel Atom 2.2GHz CPU、Android 4.2、32GB rom、2GB ram、6吋全高清螢幕、3200mAh 電量,某程度上比FonePad 7還好,同時也不比Galaxy Note遜色。 其實小弟早前都是用ASUS…